湖北有机产品认证中心*** 武汉启明认证

    武汉启明认证咨询有限公司建立于2008年，是一家***的认证咨询公司。

    联合国食品法典委1员对有机农业的定义：有机农业是促进和加强包括生物多样性、生物循环和土壤生物活动的农业生态系统健康的整体生产管理系统。

    特征：不使用人工合成物质如化肥、生长调节剂、饲料添加剂等；生产遵循自然规律，与自然保持和谐一致，采用一系列与生态和环境友好的技术，维持一种可持续稳定发展的农业生产过程；不采用基因工程获得的生物及其产物。

    原料来自获得有机认证的产品和（天然）产品；获得有机认证的原料在产品中所占的比例不少于95%；只允许使用天然的调料、色素和香料等辅助原料和有机认证标准中允许使用的物质，不允许使用人工合成的添加剂；有机产品在生产、加工、贮存和运输的过程中应避免污染；加工和贸易全过程必需有完整的档案记录，包括相应的票。

   有机产品认证证书和有机转换产品认证证书的区别：

    申请次序不同：先申请有机产品认证得到有机转换产品认证证书后，保持3年，才能申请获得有机产品认证证书。

    获得难度不同：有机产品认证证书比有机转换产品认证证书要更难获得，申请审核会更严格。因为种植的基地需要经过三年按照有机标准管理的转换，这样才能让之前的农残、重金属等污染物慢慢稀释或降解。

   选择的8个理由： 1．较为健康 研究显示有机产品含有较多铁质、镁质、钙质等微量元素及维生素C，而重金属及致癌的硝1酸盐含量则较低。 2．味道较好 有机农业提倡保持产品的天然成份，因此可保持食物的原来味道。3．避免爆发类似流1感一类的疾病 密集式的动物饲养方式令疾病很容易散播，而有机农业要求开放的动物饲养方式则可以令动物有空间伸展活动，增强动物的抵抗力，减低疾病散播机会。